¿QUE ES LA EVOLUCION DEL ESTADO DE NUTRICION Y QUE PARAMETROS INCLUYE?

Es el detectar, prevenir y atender con oportunidad a aquellos en riesgo de deficiencias y/o excesos.

El estado de equilibrio entre la ingesta y el gasto energético da como resultado un buen estado de nutrición; si se rompe este equilibrio es por una ingestión deficiente, se desarrolla desnutrición.

Información Básica para evaluar el estado de nutrición es : Edad, peso, Longitud,Talla

EDAD: Registrar  en el menor de un año se debe registar en meses cumplidos; en el mayor de un año, en años y meses.

Peso: registrar en kilogramos (kg) y gramos (gr).

Longitud o talla: registrar en centímetros(cm).

Perimetro cefálico: registrar en centímetros (cm).

Circunferencia de cintura: registrar en centímetro (cm)

SOY ANAHI DE LEON LOPEZ 

VISITE UNA FAMILIA DE MI COMUNIDAD DURANTE UNA SEMANA NOTE SUS HABITOS DE COMER

FAMILIA MUÑOZ PARTIDA

EL PADRE DE FAMILIA : MARCOS MITCHELL MUÑOZ BARAJAS CUENTA CON 

EDAD :31 AÑOS y un mes

ALTURA: 175 CM

TALLA: 34

CINTURA: 80 CM

CABEZA: 57 CM 

SUELE DESAYUNAR EN LA CALLE Y EN OCASIONES EN LA CASA DE LOS 7 DIAS DE LA SEMANA COME 4 DIAS EN LA CALLE Y 3 EN CASA POR CUESTIONES LABORALES EL TIEMPO SEGUN EL NO LE DA POR ESO PREFIERE COMER EN LA CALLE LO QUE ESTE DISPONIBLE YA SEA UNA TORTA O UN TACO DE CARNE, TODOS LOS DIAS COME EN EL COMEDOR DE LA EMPRESA EN EL CUAL REPARTEN TODOS LOS DIAS FRIJOLES BAYOS FRITOS Y CARNE CON VERDURA (PAPAS Y ZANAHORIAS) CADA TERCER DIA ASI COMO TAMBIEN LENTEJAS PREPARADAS Y TODO SE ACOMPAÑA CON TORTILLAS Y GUA FRESCA DE JAMAICA

LA MADRE DE FAMILIA : LUZ PARTIDA GARCIA CUENTA CON

EDAD: 27 AÑOS y tres meses

ALTURA: 160 CM

TALLA 40

CINTURA 90CM

CABEZA: 55CM

ELLA TOMA SUS ALIMENTOS EN CASA PREPARADOS POR ELLA MISMA Y PARA SU BEBE 

COMUNMENTE DESAYUNA VERDURAS COCIDAS Y HUEVOS DUROS, CALDOS POR LA TARDE Y TACOS POR LA NOCHE, LAS VERDURAS SON POCAS Y TOMA AGUAS AZUCARADAS

LA NIÑA DE LA FAMILIA: SAMARA VALENTINA MUÑOZ PARTIDA CUENTA CON

EDAD: 2 AÑOS y dos meses

ALTURA: 88 CM

TALLA: 13 DE INFANTE

CINTURA: 40 CM

CABEZA: 45 CM

POR LAS MAÑANAS COME DE UN HUEVITO A DOS FRITOS O REVUELTOS TOMA AUA O JUGO DE CAJITA

COLISIONES ENTRE COMIDAS FRUTAS DE TEMPORADA Y VERDURAS COCIDAS

LA HORA DE LA COMIDA SOPAS DE ARROZ Y VERDURAS O PASTAS CON POLLO O CARNES EN TIRITAS CON TORTILLAS

DESPUES DE ESTAR CON ELLOS CONOCI UN POCO DE SUS HABITOS ALIMENTICIOS

EL EXCESO DEL CONSUMO DE AZUCARES ES UN FACTOR DE RIESGO PARA DESARROLLAR ENFERMEDADES CRONICOS DEGENERATIVOS EN LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA

 LA ORIENTACION ALIMENTARIA PARA ESTA FAMILIA SERIA 

EL PLATO DE BUEN COMER: ENSEÑARLES A MEJORAR LA ALIMENTACION COMBINANDO LOS ALIMENTOS DE PROPORCIONES EQUILIBRADAS Y MINIMIZAR O EVITAR LOS LIQUIDOS AZUCARADOS.